Suppe weihnachten einfrieren Ebenso eignen sich Suppen hervorragend zum Einfrieren und späteren Auftauen. Nutzen Sie freie Momente in der vorweihnachtlichen Zeit und zaubern Sie bereits dann eine köstliche Suppe, die Sie in einem großen Behälter bis zu den Festtagen einfrieren. 1 Drei-Gänge-Menü vorkochen und einfrieren Weihnachtsessen ohne Stress Die Vorspeise im Weihnachtsmenü: Blumenkohl-Mandelsuppe mit. 2 Weihnachtsessen vorkochen und einfrieren: So sparen Sie an Los geht es mit der Vorspeise – einer würzigen Maronen-Sahne-Suppe. 3 Welche Reste vom Weihnachtsessen kann man einfrieren und werden oder eine Suppe, einen Salat oder einen Auflauf ergänzen. 4 Suppe mit Hilfe einer Suppenkelle in den Gefrierbeutel füllen, dabei ausreichend Platz bis zum Rand lassen. Moderne Gefrierbeutel sind oftmals ebenfalls wiederverwendbar. Die Reinigung ist leicht: Gefrierbeutel in heißem Wasser auswaschen und vollständig trocknen lassen. 5 Suppe vor dem Einfrieren unbedingt komplett auskühlen lassen! Ist die Suppe noch zu warm, verbraucht das nicht nur unnötig Energie, sondern erhöht auch die Temperatur in deinem Gefrierfach. Die Behältnisse nur zu etwa zwei Drittel befüllen. Flüssigkeiten dehnen sich aus, wenn sie gefrieren. 6 Lasse die Suppe abkühlen bevor du sie ins Glas füllst, damit das Glas nicht zerspringt. Ein Edelstahltrichter und ein Schöpfer helfen dir beim Abfüllen der Suppe. Befülle das Glas nicht vollständig, damit sich die Suppe beim Einfrieren ausdehnen kann – wir empfehlen 80 Prozent des Glases. 7 Sehr gut zum Einfrieren eignet sich eine klare Suppe, cremige Gemüsesuppen, Linsensuppe oder Erbsensuppe. Wichtig ist dabei, dass die Suppen vollständig ausgekühlt sind. Am besten lassen sich kleine Portionen in Gefrierbeuteln oder gefriergeeigneten Kunststoffdosen einfrieren. 8 Bereiten Sie eine Suppe zu, die zum Einfrieren gedacht ist, kochen Sie zum Beispiel die Suppe sowie die Nudeln separat. Frieren Sie sie in unterschiedlichen Dosen ein und fügen Sie die Nudeln erst beim Auftauen hinzu. Andernfalls werden die Nudeln matschig und schmecken nicht mehr. 9 Dafür wird zunächst das frische Rindfleisch angebraten und danach in den Ofen gestellt. Währenddessen kommen die selbstgemachten Knödel aus Eiern und Brötchen zum Einfrieren in eine längliche Box. Der fertige Braten und die Lebkuchensoße wandern getrennt voneinander in Gefrierboxen. einfaches weihnachtsessen für 10 personen 10 Suppe mit Einlage (z.B. Flädle, Maultaschen etc) kann man alles gut einfrieren. oder aber Salat mit einer Scheibe Lachsrolle (aus der. 11